Raíta

Esta é unha salsa mui utilizada como acompañamento coa comida india, currys, etc, pero podemos utilizala perfectamento como acompañamento de ensaladas, etc.

O QUE PRECISO: (Para 2 persoas)

-Medio pepino (un se é pequeno).
-1 Iogur natural, 
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimentón.

COMO O FAGO:

-Pelar o pepino.

-Pasar o pepino por un raiador.

-Poñer sobre papel absorvente e quitar toda a auga posible.

-Poñer nunha cunca e mezclar o pepino co iogur.

-Añadir sal.
-Mezclar ben e probar.

-Espolvorear con pimentón (pouca cantidade).

Imprimir artículo